Vitigni: 100% Merlot
Area: Toscana
Produzione: biologica
Vendemmia: raccolta manuale
Vinificazione: botti di acciaio inox per 15 giorni a 26°
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere con batonage 2 volte al mese
Colore: rosso rubino molto intenso
Aroma: profumi che richiamano i sentori di frutta rossa matura
Gusto: tannino persistente che gli dona un'ottima corposità
Temperatura: servire a 16°-18° in calici ampi da aprire circa un'ora prima
Abbinamenti: piatti di carni rosse elaborate, selvaggina e formaggi stagionati.