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Vitigni: 100% Merlot

Area: Montespertoli Firenze

Produzione: biologica

Vendemmia: raccolta manuale

Vinificazione: botti di acciaio inox per 20 giorni a 25°

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere con batonage 2 volte al mese

Colore: rosso rubino intenso

Aroma: speziato con sentori di ribes, cioccolato e vaniglia

Gusto: tannico fitto, morbido e avvolgente, caldo con sensazioni di cacao e spezie

Temperatura: servire a 16°-18° in calici ampi da aprire circa due ore prima

Abbinamenti: carne rossa elaborata, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura

Suggerimenti: esaltalo abbinandolo ad una ricca bistecca filetto

BAR10

Scheda tecnica

Formato bottiglia
750 ml

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