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Vitigni: 100% Sangiovese

Area: Montespertoli Firenze

Produzione: biologica

Vendemmia: raccolta manuale anno 2019

Vinificazione: botti di acciaio inox per 10 giorni a 25°

Affinamento: 12 mesi in botti di cemento con batonage 2 volte al mese

Colore: rosso rubino intenso

Aroma: speziato con sentori di frutta rossa e frutti di bosco

Gusto: tannico deciso, caldo ed equilibrato

Temperatura: servire a 16°-18° in calici ampi da aprire circa un'ora prima

Abbinamenti: carne rossa, salumi e formaggi da media stagionatura

Riconoscimenti: medaglia d'argento al concorso mondiale di Bruxelles

Suggerimenti: perfetto per un aperitivo a base di salumi toscani come salame toscano, sbriciolona con finocchio, rigatino toscano e soprassata

BAR03

Scheda tecnica

Formato bottiglia
750 ml

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Serafino Chianti Bio D.O.C.G.

TENUTA BARBADORO

Vino Chianti D.O.C.G. rosso 14% vol. biologico

Medaglia d'argento al concorso mondiale di Bruxelles

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