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Serafino Chianti Bio D.O.C.G.
Riferimento: BAR03
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TENUTA BARBADORO
Vino Chianti D.O.C.G. rosso 14% vol. biologico
Medaglia d'argento al concorso mondiale di Bruxelles
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Vitigni: 100% Sangiovese
Area: Montespertoli Firenze
Produzione: biologica
Vendemmia: raccolta manuale anno 2019
Vinificazione: botti di acciaio inox per 10 giorni a 25°
Affinamento: 12 mesi in botti di cemento con batonage 2 volte al mese
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: speziato con sentori di frutta rossa e frutti di bosco
Gusto: tannico deciso, caldo ed equilibrato
Temperatura: servire a 16°-18° in calici ampi da aprire circa un'ora prima
Abbinamenti: carne rossa, salumi e formaggi da media stagionatura
Riconoscimenti: medaglia d'argento al concorso mondiale di Bruxelles
Suggerimenti: perfetto per un aperitivo a base di salumi toscani come salame toscano, sbriciolona con finocchio, rigatino toscano e soprassata
BAR03
Scheda tecnica
- Formato bottiglia
- 750 ml
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