Riferimento: NEB10
IL SOLE DI NEBBIANO
Salsa a base di tartufo nero estivo.
Mescolare bene prima dell'uso
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Area: i tartufi vengono raccolti sulle colline toscane nei comuni di Montespertoli e Certaldo con un clima ottimale e circondati da una folta vegetazione
Ingredienti: 44% latte, 20% funghi prataioli, 15% panna, 10% formaggio parmigiano, 5% amido di mais, 3% tartufo scorzone, 3% aroma, preparato per brodo, estratto di carne, frumento, olio di semi di girasole, semi di sedano, aromi, spezie
Consigli: ottimo per condire primi piatti o per crostini, consigliabile 15-20 gr a persona
Formato: vasetti in vetro per alimenti da 40, 100, 400 gr
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare in frigo
Suggerimento: per realizzare primi piatti dal gusto unico, scopri tutte le nostre proposte di Pasta all'uovo e di grano duro
Scheda tecnica
BIRRIFICIO ARTIGIANALE LILIUM
Birra in stile IPA di color giallo dorato con riflessi arancioni e le inconfondibili note agrumate conferite da un mix di luppoli selezionati. L’armonia tra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti caramello dona a questa birra un carattere elegante e gentile degno di una nobildonna.
TENUTA BARBADORO
L'olio extravergine di oliva italiano biologico "Linea Moraiolo" é composta da varietà di olive 100% Moraiolo raccolte e spremute a freddo entro la giornata.
FILTRATO, BIOLOGICO
Acquisto minimo formato 250 ml: 2 unità
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IL SOLE DI NEBBIANO
Torchietto al tartufo nero estivo con grano 100% toscano, trafilata a bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
250 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Miele di acacia aromatizzato al tartufo, di prima qualità. Perfetto per essere abbinato con formaggi stagionati.
Mescolare prima dell'uso
120 Gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Salsa al tartufo al 10%, eco-sostenibile
90 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Set degustazioni composto da: salsa con porcini e tartufo 40gr, salsa al tartufo 40gr, miele al tartufo 40gr, salsa bianca 40gr.
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IL SOLE DI NEBBIANO
Set degustazione di tartufo toscano composto da salsa bianca al tartufo, salsa al tartufo 10% e burro al tartufo
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IL SOLE DI NEBBIANO
Tagliatelle al tartufo nero estivo lavorate i maniera artigianale, trafilate al bronzo senza sottovuoto. Essiccazione statica e a bassa temperatura.
250 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Lamelle di puro tartufo nero scorzone, conservate in olio extravergine di oliva senza l'utilizzo di conservanti artificiali.
Perfette da gustare per una carbonara al tartufo.
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IL SOLE DI NEBBIANO
Salsa al tartufo al 15%, eco-sostenibile
500 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Set degustazione di tartufo toscano composto da olio al tartufo, burro al tartufo, sale al tartufo, tartufo nero interno in barattolo, salsa bianca al tartufo, miele al tartufo.
SPEDIZIONE: gratuita
IL SOLE DI NEBBIANO
Tartufi neri di stagione in barattoli da 10 e 40 gr
Perfetti da degustare a fettine o grattugiati
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IL SOLE DI NEBBIANO
Burro al tartufo bianco di prima qualità, eco-sostenibile
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IL SOLE DI NEBBIANO
Crema pregiata ai porcini e tartufo, eco-sostenibile
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IL SOLE DI NEBBIANO
Miele millefiori al tartufo eco-sostenibile, di prima qualità. Perfetto per essere abbinato con formaggi stagionati.
Mescolare prima dell'uso
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IL SOLE DI NEBBIANO
Salsa al tartufo al 3%, eco-sostenibile
40 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Ottimo prodotto per preparare formaggi e insaccati a base di tartufo. Dose per il formaggio al tartufo: 1 vaso da 180 gr per 15 kg di caglio. Dose per insaccati stagionati al tartufo: 1 vaso da 180 gr per 7 kg di carne.
180 gr
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