Area: i tartufi vengono raccolti sulle colline toscane nei comuni di Montespertoli e Certaldo con un clima ottimale e circondati da una folta vegetazione
Ingredienti: 64% funghi prataioli 11% carote, 5% funghi porcini, 3% tartufo nero a fette, 7% formaggio, 3% cipolle cotte al vino bianco, 5% olive nere, 2% olio di oliva, sale, preparato per brodo, frumento, semi di sedano, aromi, spezie, esaltatore di sapidità granulato, olio di semi di girasole
Lavorazione: tutti gli ingredienti che compongono la salsa, vengono macinati , omogeneizzati a freddo per poi essere messi in vasetto di vetro per alimenti e pastorizzato
Odore: tipico del tartufo
Sapore: deciso e gusto persistente
Colore: avorio con punti di marroncino chiaro
Consigli: abbinamento ideale con focaccia ripiena al prosciutto crudo toscano
Formato: vasetti in vetro per alimenti da 40 gr
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto di olio di oliva. Consumare entro 7 giorni dall'apertura.
Suggerimento: esalta il gusto del tartufo abbinandolo al nostro prosciutto crudo toscano