Area: i tartufi vengono raccolti sulle colline toscane nei comuni di Montespertoli e Certaldo con un clima ottimale e circondati da una folta vegetazione
Ingredienti: 12% carote, 57% funghi porcini, 10% tartufo scorzone, 10% formaggio, 6% cipolle cotte al vino bianco, 5% olio di oliva, sale, aroma, preparato per brodo, esaltatore di sapidità, estratto di carne, frumento, amido di mais, olio di semi di girasole, semi di sedano, aroma, spezie
Lavorazione: la combinazione tra il porcino dal gusto dolciastro e il tartufo bianco danno vita ad una crema pregiata, per poi essere messa in vasetti di vetro per alimenti e pastorizzato
Consigli: ottima per crostini, spalmare sulla polenta ma eccellente con tagliolini, consigliabile 15-20 gr a persona
Formato: vasetti in vetro per alimenti da 90 – 40 gr
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto di olio di oliva. Consumare entro 7 giorni dall'apertura.
Suggerimento: per assaporarne il sapore intenso esaltalo abbinandolo al nostro Tagliolini all'uovo