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Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, spezie, zuccheri( destrosio e saccarosio), antiossidante E 300, conservanti E 250, E 252, vino rosso, semi di finocchio

Lavorazione: La sbriciolona, si ottiene adoperando delle parti leggermente più grasse del suino, muscolo e pancetta del suino, macinato in maniera grossolana viene impastato con cura con le nostre spezie e del vino rosso per poi essere insaccato sia in budelli naturali che in zucchette artificiali

Colore: Di colore rosso intenso e bianco

Profumo: Gradevolmente aromatico

Sapore: Dolce e morbido

Stagionatura: fatta stagionare naturalmente per un breve periodo per mantenere la sua morbidezza

Utilizzo: Ottimo come antipasto, con pane toscano o per stuzzichini vari con fetta tagliata grossolana o con formaggi

Formato: Pezzo gr 500 minimo

Allergeni: non contiene glutine

Suggerimenti: per esaltarne ancora di più il sapore, abbinala ad un birra dal gusto unico con profumo di liquirizia e caffè, come la birra Numerouno.

GA06

Scheda tecnica

Formato
1 kg
1.5 kg
2 kg
500 gr

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Sbriciolona toscana con finocchio

MACELLERIA GAGLIANO

Sbriciolona toscana con finocchio prodotto artigianale con carni fresche di origine toscana

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