Salame sbriciolona
Riferimento: FRI07
Ingredienti: Carne di suino, finocchio, pepe, aglio, aroma, spezie, barbabietola in polvere, estratto di paprika
Lavorazione: La sbriciolona, si ottiene adoperando carni sia magre che grasse , pepe in chicchi spezzati, aglio, diversi aromi naturali della regione e sale.
Colore: Di colore rosso intenso e bianco
Profumo: Aromi primaverili
Sapore: Dolce e morbido
Stagionatura: fatta stagionare naturalmente
Utilizzo: Ottimo come antipasto, con pane toscano o per stuzzichini vari con fetta tagliata grossolana o con formaggi
Formato: Pezzo 500 Gr circa minimo
Scadenza: 12 mesi dalla data di produzione
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