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Ingredienti: Guancia di suino, sale, pepe, aglio

Lavorazione: Il Guanciale o Gota, , si ottiene dalla guancia del maiale viene rifilato per ottenere una forma triangolare, messo sotto sale per alcuni giorni in cella fredda quindi dissalato, lavato, conciato e aromatizzato con spezie e aromi naturali per poi essere appeso a stagionare per circa 2-3 mesi

Profumo: aromatico

Sapore: inconfondibile dal gusto eccellente

Utilizzo: Ottimo per una colazione all'inglese o per primi piatti tipo carbonara o amatriciana

Formato: pezzo 500 Gr circa minimo

Allergeni: non contiene glutine n'è lattosio

Scadenza: 12 mesi dalla data di produzione

Suggerimento: per un aperitivo perfetto, abbinalo alla nostra Birra Toscanella

FRI11

Scheda tecnica

Formato
1 kg
1.5 kg
2 kg
500 gr

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Guanciale

MACELLERIA FRITTELLI

Guanciale prodotto artigianalmente con carni fresche di origine italiana.

SPEDIZIONE: nel mese di dicembre si spedisce solo di lunedì.

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