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Ingredienti: Guancia di suino, sale, pepe, aglio
Lavorazione: Il Guanciale o Gota, , si ottiene dalla guancia del maiale viene rifilato per ottenere una forma triangolare, messo sotto sale per alcuni giorni in cella fredda quindi dissalato, lavato, conciato e aromatizzato con spezie e aromi naturali per poi essere appeso a stagionare per circa 2-3 mesi
Profumo: aromatico
Sapore: inconfondibile dal gusto eccellente
Utilizzo: Ottimo per una colazione all'inglese o per primi piatti tipo carbonara o amatriciana
Formato: pezzo 500 Gr circa minimo
Allergeni: non contiene glutine n'è lattosio
Scadenza: 12 mesi dalla data di produzione
Suggerimento: per un aperitivo perfetto, abbinalo alla nostra Birra Toscanella
FRI11
6 Articoli
Scheda tecnica
- Formato
- 1 kg
1.5 kg
2 kg
500 gr
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