Riferimento: BERT17
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Area: grano di produzione propria coltivato sulle colline pisane, preservando la biodiversità
Lavorazione: la pasta viene trafilata al bronzo a bassa temperatura e una lenta essiccazione
Formato: 500 g
Conservazione: lontano da fonti di calore in luogo fresco asciutto al riparo della luce
Allergeni: può contenere tracce di uova e molluschi
Cottura: tempo consigliato 14 minuti circa
Valori nutrizionali medi per 100g
energia (kcal) 376
energia (kj) 1597
grassi (g) 0,6 [di cui acidi grassi saturi 0,01
carboidrati (g) 77,08 [di cui zuccheri (g) 5,13
fibre (g) 3
proteine (g) 12
sale (g) 0,1
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Scheda tecnica
IL SOLE DI NEBBIANO
Sale aromatizzato al tartufo nero eco-sostenibile
100 gr
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MACELLERIA GAGLIANO
Prosciutto crudo prodotto artigianale con carni fresche di origine toscana
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TENUTA BARBADORO
L'olio extravergine di oliva italiano "Linea Leccino" é composta da varietà di olive 100% Leccino raccolte e spremute a freddo entro la giornata.
FILTRATO, BIOLOGICO
Acquisto minimo formato 250 ml: 2 unità
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IL SOLE DI NEBBIANO
Polenta con tartufo nero estivo a scaglie e farina di mais macinata a pietra, lavorata artigianalmente
250 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Tagliatelle al tartufo nero estivo lavorate i maniera artigianale, trafilate al bronzo senza sottovuoto. Essiccazione statica e a bassa temperatura.
250 gr
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IL SOLE DI NEBBIANO
Torchietto al tartufo nero estivo con grano 100% toscano, trafilata a bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
250 gr
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MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO
Linguine biologiche di grano duro del molino e pastificio sul lago
500 gr
MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO
Pennette biologiche di semola di grano duro del molino e pastificio sul lago
500 gr
MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO
Rigatoni biologici di semola di grano duro del molino e pastificio sul lago
500 gr
MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO
Spaghetti biologici di semola di grano duro del molino e pastificio sul lago
500 gr
MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO
Calamari biologici di grano duro del Molino e Pastificio sul lago
500 gr
