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Ingredienti: semola di grano duro, acqua

Area: grano di produzione propria coltivato sulle colline pisane, preservando la biodiversità

Lavorazione : la pasta viene trafilata al bronzo a bassa temperatura e una lenta essiccazione

Formato: 500 g

Conservazione: lontano da fonti di calore in luogo fresco asciutto al riparo della luce

Allergeni: semola di grano duro, glutine

Cottura: tempo consigliato 5 minuti circa

Valori nutrizionali medi per 100g

energia (kcal) 376

energia (kj) 1597

grassi (g) 0,6 [di cui acidi grassi saturi 0,01

carboidrati (g) 77,08 [di cui zuccheri (g) 5,13

fibre (g) 3

proteine (g) 12

sale (g) 0,1

Suggerimento: provali condendoli con uno squisito carpaccio di tartufo

BERT05
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