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Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, fermenti, sale

Area:pecore allevate prevalentemente allo stato brado, sulle colline toscane nel comune di San Casciano V.P., lontano da fonti inquinanti, immerse nel verde dei prati e da profumi floreali

Stagionatura: fatto maturare per almeno 120 giorni e oltre

Forma: cilindrica a pasta  semidura 

Odore: ben percepibile di frutta secca e di fieno

Gusto: sapido ma non troppo

Utilizzo: consumato a fette o in alcuni casi grattugiato, adatto ad accompagnarsi con vini rossi invecchiati

NIE01

Scheda tecnica

Formato
1 kg
250 gr
500 gr

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Pecorino stagionato oltre 6 mesi

GIOVANNINO NIEDDU

Pecorino stagionato oltre 6 mesi, eco-sostenibile, di prima qualità

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