TAGS:
Ricetta ribollita toscana

La ribollita è uno dei piatti più conosciuti della tradizione toscana. vediamo insieme come farla secondo la ricetta del gastronomo Pellegrino Artusi.

Sulle tavole toscane in festa non può mai mancare il famoso crostino di fegatini toscano, diventato ormai un piatto rappresentativo della nostra regione. Vediamo insieme come prepararlo anche a casa!

La schiacciata con l’uva è da sempre uno dei dolci più rinomati della cucina tradizionale toscana. Nato in periodo di vendemmia, molti ancora oggi mantengono viva questa tradizione. Scopriamo insieme come prepararla.