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Nota ormai in tutto il territorio, la birra al miele è diventato un must have. Il miele prodotto da coltivatori del territorio fiorentino viene infatti aggiunto in fase di bollitura e fermentazione, donando a questa birra un colore giallo dai riflessi ambrati. Schiuma morbida, gusto dolce ma sapientemente bilanciato con la ricca luppolatura che rilascia un sapore estremamente equilibrato. La Birra con Miele del Birrificio Lilium si abbina perfettamente con formaggi, arrosti e dolci.
Nota ormai in tutto il territorio, la birra al miele è diventato un must have. Il miele prodotto da coltivatori del territorio fiorentino viene infatti aggiunto in fase di bollitura e fermentazione, donando a questa birra un colore giallo dai riflessi ambrati. Schiuma morbida, gusto dolce ma sapientemente bilanciato con la ricca luppolatura che rilascia un sapore estremamente equilibrato. La Birra con Miele del Birrificio Lilium si abbina perfettamente con formaggi, arrosti e dolci.
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Realizzata con l’utilizzo di malto Pale e Crystal e luppoli sia americani che europei, questa birra dal colore ambrato rilascia all’assaggio un bouquet di aromi fruttati. caratterizzata da un retrogusto amaro, bassa rasatura e media corposi, la birra A.P.A. è perfetta in abbinamento con primi piatti decisi, carni rosse e vegetali grigliati.
Birra in stile IPA di color giallo dorato con riflessi arancioni e le inconfondibili note agrumate conferite da un mix di luppoli selezionati. L’armonia tra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti caramello dona a questa birra un carattere elegante e gentile degno di una nobildonna.
Ritrova i profumi del classico sigaro toscano in questa birra dal sapore deciso ottenuto grazie all’utilizzo del malto affumicato su fuoco di torba. Note di caramello, un gusto morbido e leggermente dolce, portano la Toscanella ad essere perfetta sia in abbinamento con piatti importanti, che da sostituirsi ai più classici liquori quali whisky o amari.
Si presenta di color ebano scuro, con schiuma color cappuccino, cremosa e persistente.
Al naso sentori di liquirizia e note di cacao amaro. Corpo strutturato e vellutato, in bocca prevalgono liquirizia e caffè. Birra ricca e complessa da scoprire sorso dopo sorso.
Birra ottenuta grazie all’utilizzo del “lievito ale” ed ispirata allo stile della bassa fermentazione. Caratterizzata da un aroma erbaceo, ha un gusto pungente e leggermente amarognolo. Il colore biondo dorato rispecchia il buon corpo che la rende unica. Si consiglia l’utilizzo per aperitivo servita a 4°C o in abbinamento a formaggi, affettati e primi piatti leggeri servita a 6-8°C.